29.09.2020 07:01
Quelle: schweizerbauer.ch - lid
Food Waste
Produkt-Linie gegen Food Waste
Die Narimpex AG bietet neu unter der Marke Nectaflor «Stop Food Waste – hilf auch Du!» haltbare Fertigprodukte aus Schweizer Obst und Gemüse an, das ansonsten auf dem Feld liegengeblieben wäre.

Die ersten Produkte sind laut Mitteilung der Narimpex AG ab Oktober unter anderem bei Volg erhältlich. Unter dem Motto «Stop Food Waste» rettet die Firma zusammen mit diversen Landwirtschaftsorganisationen Lebensmittel, die zu klein, zu gross, zu krumm oder im Überschuss vorhanden sind, und verarbeitet sie zu haltbaren Fertigprodukten. Zudem sensibilisieren die OGG Bern und foodwaste.ch mit dem Erntenetzwerk Konsumentinnen und Konsumenten direkt auf dem Feld.

Das saisonale Sortiment besteht aus 100% Schweizer Produkten und umfasst momentan getrocknete Birnen und Apfelringe, grüne getrocknete Bohnen und Erdbeersirup. Weitere Produkte sind geplant. Gemäss der Non-Profit-Organisation foodwaste.ch gehen auf dem Weg vom Feld bis zum Teller rund ein Drittel aller Lebensmittel verloren.

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