9.01.2019 16:06
Quelle: schweizerbauer.ch - blu
Milchproduktion
Ist Ihre Milchproduktion rentabel?
Die Frage der Rentabilität ist entscheidend, insbesondere bei den aktuell tiefen Milchpreisen. Mit dem «Online-Kostenrechner Milchproduktion» können die Produktionskosten analysiert werden. Das Kostencheck hilft mit, mögliches Kostensenkungspotential zu orten.

Bei den aktuelle tiefen Milchpreisen ist die Analyse der wirtschaftlichen Situation unabdingbar. Auf der Erlösseite ist der Einfluss der Milchproduzenten gering, umso grösser ist aber der Einfluss auf die Produktionskosten und somit die Wirtschaftlichkeit der Milchproduktion.

Wer weiterhin erfolgreich Milch produzieren will, muss die eigenen Kosten kennen und möglichst minimieren. Die Direktkosten haben einen Anteil von 30 bis 40 Prozent an den Vollkosten der Milchproduktion, halten AGRIDEA, SMP, Beratungsforum Schweiz und Profi-Lait in einem Communiqué von Mittwoch fest. Durch Verbesserungen in der Produktionstechnik können die Kosten kurzfristig beeinflusst werden. Als Beispiel wird der gezieltere Kraftfuttereinsatz genannt. So können die Kosten für Ergänzungsfutter gesenkt werden.

Der Kostenrechner ist ein Hilfsmittel, um den Betrieb zu analysieren. «Mit wenigen Eingaben ist es möglich, die Milchproduktionskosten des eigenen Betriebes zu berechnen und mit Referenzwerten einer Vergleichsgruppe aus der zentralen Buchhaltungsauswertung von Agroscope zu vergleichen», heisst es in der Mitteilung weiter.

Der Kostenrechner ist dazu da, Schwachstellen aufzudecken. Dazu muss das Tool mit allgemeinen Angaben, aber auch mit den Kosten für Ergänzungsfutter, Tierzukäufe und Tierarztkosten «gefüttert» werden. Auf der Erlösseite werde die Werte von der Milch, Tierverkäufen und anderes eingegeben. Anschliessend wählt der Betriebsleiter die entsprechende Vergleichsgruppe aus. Färbt sich die Position grün ein, ist der Betrieb besser als die Vergleichsgruppe. Bei roter Farbe schneidet der Betrieb schlechter ab.

Den Kostenrechner finden Sie hier

Der Rechner kann gratis genutzt werden. Neu integriert wurden die Vergleichszahlen 2017. Es handelt sich um ein Dienstleistungsangebot von AGRIDEA, SMP, Beratungsforum Schweiz und Profi-Lait.

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